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鲜于以秋
任期期间苏州社会安定经济得以迅速发展,山塘繁隆更胜从前。
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再来就是苏州的名菜桂花糯米藕、清蒸太白鱼、蟹黄豆腐等等,当然久居江南,这些菜色自然也不仅仅是苏州的独家菜谱,苏州菜色偏甜,清淡符合我们江南人的口味,北方来得小伙伴因为点了一碗小馄饨,就认为原来江南的小馄饨是没有馅的,其实这就是小馄饨的精髓,一丁点肉沫是为了提鲜,小馄饨的皮薄而滑,与一点肉沫相结合,一碗清汤,拌上猪油、葱花就是最地道的吃法。
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居住现状去过丽江、凤凰甚至古老苗寨,可是平江路的味道却是谁都不能替代的。
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老苏州的味道苏式点心最负盛名,灌汤包、松子糕、桂花糕、烧麦小笼这些都是平江街区拿手的小吃,点心不是用于充饥的,它本身的意义就是用于享受,如同一份英式下午茶,讲究的无非是个仪式感,而苏式点心也是如此精益求精,每一种口味的点心都能做出不同的花样,小船、玫瑰、蘑菇、年年有余,这些喜庆的老街坊点心,价格实在,滋味诱人,在平江路的小巷街道随处可见。
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石拱桥在水乡小镇中身影憧憧,身边通常围绕着各色人等对其倾慕不已。
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院中有戏台,台顶穹隆形藻井由六百多个木雕构件榫卯组成旋转放射状纹饰,奇巧华丽而又有聚音之效。
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